מאפים מזרחיים מטוגנים בשמן עמוק עד להזהבה מושלמת. הפסטלים – כיסונים פריכים במילוי דמוי בשר מתובל, והסיגרים – גלילי בצק דקים במילוי תפוחי אדמה ארומטיים. השילוב של הבצק הפריך והמילוי העשיר יוצר חטיף טעים וממכר במיוחד. כל ביס מציע איזון מושלם בין מרקמים וטעמים.

שילוב מושלם של תפוחי אדמה ובטטות אפויים בתנור עד להשחמה מושלמת. הנתחים העשירים מתובלים בתערובת עשבי תיבול ושמן זית איכותי, יוצרים איזון מושלם בין המתיקות הטבעית של הבטטה לטעם העשיר של תפוח האדמה. צבעי הכתום והלבן יוצרים מראה חגיגי ומזמין.