חציל קלוי על אש פתוחה בסגנון מזרחי מסורתי, מתובל בשמן זית, לימון טרי ותערובת תבלינים ארומטית. הקלייה על האש מעניקה לחציל טעם מעושן עשיר וארומה ייחודית. נתחי החציל הרכים סופגים את התיבול ויוצרים סלט עשיר בטעמים.

חציל קלוי בתיבול אסייתי מתקתק, נתחי חציל רכים מוקפצים ברוטב צ'ילי מתוק בשילוב שום ותבלינים אסייתיים מסורתיים. הטעם המתקתק מאזן בעדינות את החריפות העדינה, ויוצר חוויית טעם מזרח אסייתית ייחודית.