"חומוס קרמי טרי המוכן במקום יום-יום בחנות שלנו, מעוטר בבשר בקר מפורק שעבר בישול ארוך. החומוס העשיר מוכן מגרגירי חומוס איכותיים, טחינה גולמית משובחת ותיבול מדויק לפי מתכון סודי של החנות. הבשר המפורק הרך והעסיסי עובר בישול איטי עד לקבלת מרקם נימוח שנמס בפה. שילוב מנצח של טעמים וטקסטורות שהפך לאחת המנות המבוקשות ביותר בחנות."