תבשיל גזר מסורתי מתקתק בסגנון אשכנזי, מבושל באיטיות עם מעט דבש, צימוקים ותבלינים חמים. הגזר הרך סופג את הטעמים המתוקים והארומטיים, יוצר מנה בעלת מרקם עשיר ומתיקות מעודנת. מאכל נוסטלגי המביא את טעמי החגים והשבת המסורתיים לשולחן.

מבחר ירקות קלויים בסגנון ים תיכוני – חציל, קישוא, פלפלים צבעוניים ובצל – צלויים בשמן זית משובח ותבלינים ארומטיים. הקלייה המדויקת מעניקה לירקות מתיקות טבעית ומרקם רך, תוך הדגשת טעמם הטבעי. שילוב צבעוני וחגיגי של ירקות עונתיים בתיבול עדין.