חציל קלוי ברוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי מסורתי. נתחי חציל רכים מוקפצים בתערובת עשבי תיבול טריים, שום, שמן זית ותבלינים ארומטיים. שילוב מפתיע בין טעם הקלייה העמוק לרעננות הצ'ימיצ'ורי, המעניק לחציל המוכר טוויסט דרום אמריקאי ייחודי. מרקם עשיר וטעם מאוזן שמשאיר חותם.

רצועות גזר טריות וקריספיות בתיבול מרענן של שום,לימון טבעי ופלפל חריף עדין. השילוב המושלם בין המתיקות הטבעית של הגזר, חמיצות הלימון והחריפות המעודנת. סלט מרענן ומעורר תיאבון המוסיף צבע וחיות לשולחן השבת. .