חציל קלוי בתיבול חמצמץ מעודן, מוכן מחצילים שנקלו בקפידה ותובלו בתחמיץ ביתי מיוחד. נתחי החציל הרכים סופגים את טעמי התחמיץ הייחודי ליצירת מנה מרעננת עם איזון מושלם בין חמיצות לעומק טעמי הקלייה.

ממרח קרמי ועשיר המשלב בצל טרי קצוץ דק עם מיונז איכותי ותיבול מדויק. המרקם הקטיפתי והטעם החד והרענן של הבצל הטרי יוצרים ממרח מפנק במיוחד. האיזון המושלם בין עדינות המיונז לחריפות העדינה של הבצל מעניק חוויית טעם מרעננת ועשירה."