חציל קלוי ברוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי מסורתי. נתחי חציל רכים מוקפצים בתערובת עשבי תיבול טריים, שום, שמן זית ותבלינים ארומטיים. שילוב מפתיע בין טעם הקלייה העמוק לרעננות הצ'ימיצ'ורי, המעניק לחציל המוכר טוויסט דרום אמריקאי ייחודי. מרקם עשיר וטעם מאוזן שמשאיר חותם.

סלט חציל קלוי בתיבול חריף מדויק, מוכן מחצילים שנקלו עד להשחמה מושלמת. השילוב של טעם הקלייה העשיר עם פלפלים טריים ותבלינים ארומטיים יוצר מנה מאוזנת עם חריפות מענגת. טעם עוצמתי שמשאיר חותם.