חציל קלוי ברוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי מסורתי. נתחי חציל רכים מוקפצים בתערובת עשבי תיבול טריים, שום, שמן זית ותבלינים ארומטיים. שילוב מפתיע בין טעם הקלייה העמוק לרעננות הצ'ימיצ'ורי, המעניק לחציל המוכר טוויסט דרום אמריקאי ייחודי. מרקם עשיר וטעם מאוזן שמשאיר חותם.

מבחר ירקות טריים כבושים בתחמיץ ביתי מיוחד, מתובלים בשילוב מדויק של תבלינים ועשבי תיבול. כולל מלפפונים פריכים, גזר, כרוב, קישוא, פלפלים וגזר בכבישה עדינה. טעם חמצמץ מרענן עם נגיעות כורכום ועשבי תיבול.