חציל קלוי ברוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי מסורתי. נתחי חציל רכים מוקפצים בתערובת עשבי תיבול טריים, שום, שמן זית ותבלינים ארומטיים. שילוב מפתיע בין טעם הקלייה העמוק לרעננות הצ'ימיצ'ורי, המעניק לחציל המוכר טוויסט דרום אמריקאי ייחודי. מרקם עשיר וטעם מאוזן שמשאיר חותם.

חציל קלוי על אש פתוחה בסגנון מזרחי מסורתי, מתובל בשמן זית, לימון טרי ותערובת תבלינים ארומטית. הקלייה על האש מעניקה לחציל טעם מעושן עשיר וארומה ייחודית. נתחי החציל הרכים סופגים את התיבול ויוצרים סלט עשיר בטעמים.