סלט חציל קלוי בתיבול חריף מדויק, מוכן מחצילים שנקלו עד להשחמה מושלמת. השילוב של טעם הקלייה העשיר עם פלפלים טריים ותבלינים ארומטיים יוצר מנה מאוזנת עם חריפות מענגת. טעם עוצמתי שמשאיר חותם.

חומוס קרמי מעוטר בתערובת פטריות מוקפצות בתיבול עשיר. שילוב מושלם בין הממרח העשיר לפטריות הארומטיות מעניק לחומוס המסורתי טוויסט גורמה מיוחד. הפטריות הטריות מוסיפות מרקם ועומק טעמים לחוויית החומוס הקלאסית.