קרפיון ממולא מסורתי בסגנון יהודי מזרח אירופאי, פרוס לפרוסות מרשימות. הדג מוכן בתהליך מיוחד בו הבשר מוצא, נטחן עם תבלינים עשירים, והוחזר לעורו בקפידה. המילוי העשיר והמתובל יוצר מרקם קרמי ועדין, עם טעם מסורתי אהוב.
פילה סלמון עסיסי ברוטב מתקתק עדין, המשלב דבש איכותי ותבלינים מובחרים. הציפוי המתוק מקרמל בעדינות בזמן האפייה, יוצר שכבה חיצונית מזוגגת ומבריקה תוך שמירה על מרקם רך ועשיר בפנים. טעם מאוזן המשלב את העדינות הטבעית של הסלמון עם מתיקות מעודנת.
100 גרם
₪ 18.00
טיפ השף
הגישו חם כמנה עיקרית מפנקת בסעודת השבת. מתאים במיוחד למי שאוהב טעמים עדינים ומתקתקים.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
פילה סלמון מתוק
0 לייקים
₪ 18.00
פילה סלמון ירוק
פילה סלמון עשיר מתובל בשפע של עשבי תיבול טריים. הדג העסיסי עטוף במעטה ירוק ורענן של עשבי התיבול הקצוצים, יוצר שילוב מושלם בין העדינות הטבעית של הסלמון לטעמים הארומטיים של העשבים.
100 גרם
₪ 18.00
טיפ השף
הגישו חם כמנה עיקרית בסעודת השבת. טפטוף קל של מיץ לימון טרי לפני ההגשה מעצים את טעמי העשבים ומוסיף רעננות.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
פילה סלמון ירוק
0 לייקים
₪ 18.00
פילה מושט מזרחי
פילה אמנון (מושט) נקי מעצמות, מבושל ברוטב מזרחי עשיר של עגבניות טריות ותבלינים ארומטיים. הדג העסיסי סופג את טעמי התבלינים והרוטב העשיר, יוצר מנה מסורתית בטעם ביתי אהוב. הפילה מבושל בעדינות לשמירה על מרקם רך ועסיסי.
