שיני שום שלמות מבושלות בעדינות בשמן זית עד למרקם רך כחמאה. תהליך הבישול האיטי מעניק לשום מתיקות טבעית ועושר טעמים, תוך איבוד החריפות המאפיינת שום טרי. השום הרך והקרמי ספוג בשמן הזית הארומטי, יוצר תוספת יוקרתית עם טעם עשיר ומעודן.
₪ 22.00
טיפ השף
ניתן למרוח את השום הרך על חלה חמה, או להוסיף למנות חמות להעשרת הטעם. השמן המתובל שנותר מושלם לתיבול סלטים ורטבים.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
הולך טוב עם...
חציל סביח
נתחי חציל קלוי ברוטב עשיר בנוסח הסביח המסורתי. החצילים נקלים בקפידה ומתובלים בתערובת מיוחדת של טחינה גולמית, ביצה קשה מפוררת ותבלינים ארומטיים. שילוב טעמים קלאסי שמביא את הטעם האותנטי של הסביח הירושלמי לשולחן.
100 גרם
₪ 18.00
טיפ השף
מומלץ לערבב מעט את הרכיבים לפני ההגשה ליצירת מרקם מושלם. נפלא כמנת פתיחה או כתוספת מפנקת לסעודה.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
חציל סביח
0 לייקים
₪ 18.00
חומוס-גרגרים
חומוס ביתי מסורתי מגרגירי חומוס איכותיים, מוגש בסגנון ירושלמי אותנטי. הממרח הקרמי העשיר מתובל בתערובת של טחינה גולמית משובחת, לימון טרי ותבלינים ארומטיים, ומעוטר בגרגירי חומוס חמים ורכים. שילוב מושלם של מרקמים וטעמים מסורתיים.
100 גרם
₪ 18.00
טיפ השף
הגישו בטמפרטורת החדר בליווי מעט שמן זית איכותי ואבקת פפריקה. מושלם כתוספת לסעודה.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
חומוס-גרגרים
0 לייקים
₪ 18.00
דיפ שום שמיר
ממרח קרמי ועשיר המשלב את הטעם העמוק של שום טרי עם רעננות השמיר בבסיס מיונז איכותי. מרקם קטיפתי וטעם מאוזן להפליא, המשלב בין חדות השום לעדינות העשבים הטריים. ממרח ביתי קלאסי בגרסה מעודכנת.
100 גרם
₪ 18.00
טיפ השף
מושלם למריחה על חלות חמות או כתוספת למנות דגים. התיבול העדין משתלב נהדר עם מגוון מנות ומוסיף להן מימד של טעם.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
דיפ שום שמיר
0 לייקים
₪ 18.00
שום קונפי
האתר שלנו תכף מוכן!
אנחנו עובדים על חידוש האתר כדי שתוכלו להתרשם (ולטעום!)
מכל מה שיש לנו להציע.
