תבשיל בקר עשיר בנגיעות מתיקות עדינות, מוכן מנתחי בשר רכים המבושלים באיטיות עם שילוב ייחודי של ירקות ותבלינים ארומטיים. הבישול הארוך מעניק לבשר מרקם נימוח במיוחד, בעוד הרכיבים המתוקים מעניקים עומק טעמים ומורכבות. האיזון המושלם בין המתיקות העדינה לטעמי הבשר העשירים יוצר חוויית טעם מיוחדת.

נתחי פרגית עסיסיים מתובלים בשפע עשבי תיבול טריים – פטרוזיליה, שמיר ובזיליקום. הבשר הרך של הפרגית סופג את הטעמים הארומטיים של העשבים, יוצר שילוב מושלם של עסיסיות ורעננות. הצלייה המדויקת שומרת על המרקם העדין תוך הדגשת טעמי העשבים.