סלט מטבוחה חריף במיוחד מעגבניות ופלפלים קלויים על אש פתוחה. הירקות הקלויים נקצצים דק ומתובלים בנדיבות בפלפלים חריפים טריים, שום ושמן זית משובח. חריפות עוצמתית שמשתלבת בטעמי הקלייה העמוקים. גרסה מחוזקת למטבוחה המסורתית.
₪ 18.00
טיפ השף
מומלץ להגיש בכמויות קטנות כתוספת פיקנטית למנה העיקרית. למי שאוהב חריף - מושלם כממרח דק על פרוסת חלה.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
הולך טוב עם...
חציל סביח
נתחי חציל קלוי ברוטב עשיר בנוסח הסביח המסורתי. החצילים נקלים בקפידה ומתובלים בתערובת מיוחדת של טחינה גולמית, ביצה קשה מפוררת ותבלינים ארומטיים. שילוב טעמים קלאסי שמביא את הטעם האותנטי של הסביח הירושלמי לשולחן.
100 גרם
₪ 18.00
טיפ השף
מומלץ לערבב מעט את הרכיבים לפני ההגשה ליצירת מרקם מושלם. נפלא כמנת פתיחה או כתוספת מפנקת לסעודה.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
חציל סביח
0 לייקים
₪ 18.00
חומוס-שום
חומוס קרמי בתוספת שום קונפי מפנק – שיני שום שלמות שבושלו בעדינות בשמן זית עד לקבלת מרקם רך כחמאה. השילוב של החומוס העשיר עם השום המקורמל יוצר הרמוניה מושלמת של טעמים עמוקים ומעודנים.
100 גרם
₪ 18.00
טיפ השף
מומלץ למעוך מעט את שיני השום הרכות ולערבב עם החומוס בעת האכילה. מתאים כמנה ראשונה מיוחדת או כליווי עשיר לסעודה.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
חומוס-שום
0 לייקים
₪ 18.00
גזר חי פיקנטי
רצועות גזר טריות וקריספיות בתיבול מרענן של שום,לימון טבעי ופלפל חריף עדין. השילוב המושלם בין המתיקות הטבעית של הגזר, חמיצות הלימון והחריפות המעודנת. סלט מרענן ומעורר תיאבון המוסיף צבע וחיות לשולחן השבת. .
100 גרם
₪ 18.00
טיפ השף
מומלץ להגיש כסלט פתיחה מרענן לסעודה. הטעמים החריפים והמרעננים מעוררים את התיאבון ומשתלבים נהדר עם מנות הבשר והדגים.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
גזר חי פיקנטי
0 לייקים
₪ 18.00
מטבוחה חריפה
האתר שלנו תכף מוכן!
אנחנו עובדים על חידוש האתר כדי שתוכלו להתרשם (ולטעום!)
מכל מה שיש לנו להציע.
