פרוסות לשון בקר רכות ועדינות, מבושלות בתבלינים ארומטיים עד למרקם מושלם. הבישול האיטי והקפדני מעניק ללשון את המרקם המיוחד והעדין האופייני לה. תהליך ההכנה המסורתי שומר על הטעם העשיר והמעודן של הנתח היוקרתי.

נתחי פרגית עסיסיים צלויים על הגריל בתיבול עדין, המדגיש את טעמו המיוחד של הבשר. הצלייה המדויקת יוצרת פסי גריל מושלמים תוך שמירה על מרקם רך ועסיסי במיוחד. הפרגית הרכה, הנחשבת לנתח האיכותי ביותר בעוף, מקבלת טעמי צלייה עשירים.