רולדה מיוחדת העשויה משכבות של פסטרמות בשר מעושנות, מגולגלות בקפידה בסגנון ניו יורקי. השילוב העשיר של סוגי הבשר המעושן יוצר מרקם ייחודי וטעמים מורכבים. כל פרוסה מציגה את השכבות המרהיבות של הפסטרמות המעושנות.
100 גרם
₪ 12.00
טיפ השף
הגישו בטמפרטורת החדר כמנת בשר מיוחדת בסעודת השבת. שילוב מושלם לצד חרדל או רטבים מיוחדים להעצמת חווית הטעמים.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
דלי רול
0 לייקים
₪ 12.00
טורטיה במילוי בשר
טורטיה רכה במילוי בשר בקר מפורק שבושל בבישול ארוך עד לקבלת מרקם נימוח. הבשר העסיסי מתובל בתערובת תבלינים עשירה המעניקה עומק טעמים ייחודי. מוגש בטורטיה טרייה היוצרת כריכה טעימה ונוחה להגשה.
100 גרם
₪ 20.00
טיפ השף
מומלץ לחמם מעט את הטורטיה לפני ההגשה לקבלת מרקם רך ונעים. נהדר בליווי רטבים מיוחדים או סלסה טרייה.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
טורטיה במילוי בשר
0 לייקים
₪ 20.00
כבד בפטריות ויין
כבדי עוף מוקפצים בתוספת פטריות טריות ויין אדום משובח. השילוב של הכבדים העסיסיים עם הפטריות הארומטיות והיין יוצר תבשיל עשיר בטעמים מורכבים. הבישול המדויק שומר על רכות הכבדים תוך יצירת רוטב עמוק ועשיר.
