חציל קלוי בתיבול אסייתי מתקתק, נתחי חציל רכים מוקפצים ברוטב צ'ילי מתוק בשילוב שום ותבלינים אסייתיים מסורתיים. הטעם המתקתק מאזן בעדינות את החריפות העדינה, ויוצר חוויית טעם מזרח אסייתית ייחודית.

חציל קלוי בתיבול חמצמץ מעודן, מוכן מחצילים שנקלו בקפידה ותובלו בתחמיץ ביתי מיוחד. נתחי החציל הרכים סופגים את טעמי התחמיץ הייחודי ליצירת מנה מרעננת עם איזון מושלם בין חמיצות לעומק טעמי הקלייה.

סלט חציל קלוי בתיבול חריף מדויק, מוכן מחצילים שנקלו עד להשחמה מושלמת. השילוב של טעם הקלייה העשיר עם פלפלים טריים ותבלינים ארומטיים יוצר מנה מאוזנת עם חריפות מענגת. טעם עוצמתי שמשאיר חותם.

חציל קלוי ברוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי מסורתי. נתחי חציל רכים מוקפצים בתערובת עשבי תיבול טריים, שום, שמן זית ותבלינים ארומטיים. שילוב מפתיע בין טעם הקלייה העמוק לרעננות הצ'ימיצ'ורי, המעניק לחציל המוכר טוויסט דרום אמריקאי ייחודי. מרקם עשיר וטעם מאוזן שמשאיר חותם.

טחינה קרמית בתוספת עשבי תיבול טריים וירוקים – פטרוזיליה, כוסברה ושמיר. הירק הקצוץ דק משתלב במרקם המשיי של הטחינה ומעניק לה צבע רענן וטעם ארומטי עשיר. שילוב מושלם בין המסורת לחדשנות.

ממרח זיתים עשיר בסגנון פרובנסאלי, מוכן מזיתים ירוקים איכותיים בשילוב שמן זית משובח ועשבי תיבול ים תיכוניים. מרקם קטיפתי וטעם עמוק שמשלב את העושר של הזיתים עם רעננות התבלינים. פתיח גורמה אלגנטי לכל סעודה.

סלט מלפפונים רענן וקריספי בתיבול שמיר טרי. פרוסות מלפפון דקות מתובלות בעדינות בשמיר קצוץ, שמן זית ומיץ לימון טרי. המרקם הפריך והטעם הרענן משתלבים בצורה מושלמת עם העשביות העדינה של השמיר.

סחוג תימני מסורתי המוכן מפלפלים חריפים אדומים, שום טרי ותבלינים ארומטיים. חריפות עוצמתית ועשירה המשתלבת בטעמי התבלינים המסורתיים. מרקם מחוספס וצבע אדום עמוק, עם טעם חריף ועמוק שנשאר על החך.