ממרח חציל קלוי קרמי בתיבול עשיר המדמה את הטעם העמוק של כבד. החצילים נקלים בקפידה עד להשחמה מושלמת ומתובלים בתערובת תבלינים סודית המעניקה להם טעם מפתיע ועשיר. חוויית טעם ייחודית המשלבת מסורת וחדשנות.
₪ 18.00
טיפ השף
מומלץ למרוח על חלה חמה או להגיש כממרח לצד הסלטים. טעמו העשיר משתלב נהדר כמנת פתיחה לסעודה.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
הולך טוב עם...
חומוס-שום
חומוס קרמי בתוספת שום קונפי מפנק – שיני שום שלמות שבושלו בעדינות בשמן זית עד לקבלת מרקם רך כחמאה. השילוב של החומוס העשיר עם השום המקורמל יוצר הרמוניה מושלמת של טעמים עמוקים ומעודנים.
100 גרם
₪ 18.00
טיפ השף
מומלץ למעוך מעט את שיני השום הרכות ולערבב עם החומוס בעת האכילה. מתאים כמנה ראשונה מיוחדת או כליווי עשיר לסעודה.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
חומוס-שום
0 לייקים
₪ 18.00
חומוס-גרגרים
חומוס ביתי מסורתי מגרגירי חומוס איכותיים, מוגש בסגנון ירושלמי אותנטי. הממרח הקרמי העשיר מתובל בתערובת של טחינה גולמית משובחת, לימון טרי ותבלינים ארומטיים, ומעוטר בגרגירי חומוס חמים ורכים. שילוב מושלם של מרקמים וטעמים מסורתיים.
100 גרם
₪ 18.00
טיפ השף
הגישו בטמפרטורת החדר בליווי מעט שמן זית איכותי ואבקת פפריקה. מושלם כתוספת לסעודה.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
חומוס-גרגרים
0 לייקים
₪ 18.00
דיפ שום שמיר
ממרח קרמי ועשיר המשלב את הטעם העמוק של שום טרי עם רעננות השמיר בבסיס מיונז איכותי. מרקם קטיפתי וטעם מאוזן להפליא, המשלב בין חדות השום לעדינות העשבים הטריים. ממרח ביתי קלאסי בגרסה מעודכנת.
100 גרם
₪ 18.00
טיפ השף
מושלם למריחה על חלות חמות או כתוספת למנות דגים. התיבול העדין משתלב נהדר עם מגוון מנות ומוסיף להן מימד של טעם.
