חציל סביח

נתחי חציל קלוי ברוטב עשיר בנוסח הסביח המסורתי. החצילים נקלים בקפידה ומתובלים בתערובת מיוחדת של טחינה גולמית, ביצה קשה מפוררת ותבלינים ארומטיים. שילוב טעמים קלאסי שמביא את הטעם האותנטי של הסביח הירושלמי לשולחן.

 18.00

טיפ השף

מומלץ לערבב מעט את הרכיבים לפני ההגשה ליצירת מרקם מושלם. נפלא כמנת פתיחה או כתוספת מפנקת לסעודה.

בפיקוח
משרד הבריאות

כשרות
מהודרת

אריזה
אסטטית

הולך טוב עם...

חציל בתחמיץ

 18.00

הוספה לסל

חומוס-פטריות

 18.00

הוספה לסל

חומוס-גרגרים

 18.00

הוספה לסל

חציל סביח