נתחי טונה מעושנת איכותית, חתוכים בעדינות ומתובלים בתערובת ותיבול ים תיכוני משובח. העישון העדין בשילוב התיבול הרענן יוצרים טעם מורכב ומעניין, המשלב בין עומק לרעננות. מנה ייחודית המשלבת טכניקות הכנה מסורתיות.

נתחי טונה מעושנת איכותית, חתוכים בקפידה לקוביות עדינות. העישון העדין מעניק לדג טעם עשיר ומורכב, תוך שמירה על המרקם העדין והרך של הטונה. מנה אלגנטית המשלבת מסורת עם מגע מודרני