נתחי הרינג איכותיים בתיבול קלאסי, מטופלים בעדינות לקבלת מרקם רך ועדין במיוחד. הדג המעודן עובר תהליך שימור מסורתי המדגיש את טעמו הטבעי וממזג אותו עם תיבול מאוזן. הצבע הבהיר האופייני והמרקם המשיי יוצרים הרינג עדין ומעודן יותר מגרסאות אחרות

נתחי הרינג בשלים נבחרים בקפידה, מתובלים במשרה חרדל עדינה המעניקה טעם מאוזן ומעודן. שילוב מושלם בין המליחות העדינה של הדג לבין החריפות המעודנת של החרדל. מתכון מסורתי בגרסה מעודכנת. .