חציל קלוי ברוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי מסורתי. נתחי חציל רכים מוקפצים בתערובת עשבי תיבול טריים, שום, שמן זית ותבלינים ארומטיים. שילוב מפתיע בין טעם הקלייה העמוק לרעננות הצ'ימיצ'ורי, המעניק לחציל המוכר טוויסט דרום אמריקאי ייחודי. מרקם עשיר וטעם מאוזן שמשאיר חותם.

ממרח עגבניות עדין עם נגיעה פיקנטית, מוכן מעגבניות בשלות ואיכותיות בתוספת תיבול מדויק. טעם מאוזן המשלב את המתיקות הטבעית של העגבניות עם חריפות עדינה ומרעננת. סלסה ביתית קלאסית בגרסה מעודנת.