סחוג תימני מסורתי המוכן מפלפלים חריפים ירוקים טריים, כוסברה, שום ותבלינים ארומטיים. חריפות עזה המשתלבת עם הרעננות של העשבים הירוקים הטריים. מרקם טרי וצבע ירוק עמוק, עם טעם חריף ומרענן שמעורר את החושים.