קייטרינג בכשרות המהודרת
של בד"ץ שארית ישראל

תבשיל אורז ועדשים קלאסי בסגנון מזרח תיכוני, מעוטר בבצל מטוגן קריספי. השילוב המושלם של האורז האוורירי והעדשים הרכות, מתובל בתערובת תבלינים מסורתית, יוצר מרקם עשיר וטעמים מורכבים. הבצל המקורמל מוסיף מתיקות ומרקם נהדר לתבשיל הקלאסי, שמביא את טעמי המטבח המסורתי לשולחן.

כרעי עוף עסיסיות צלויות בתנור עם תיבול עדין המדגיש את טעמו הטבעי של העוף. הצלייה המדויקת מעניקה לעוף עור פריך מבחוץ תוך שמירה על מרקם רך ועסיסי בפנים. תבשיל ביתי אהוב המתאים לכל המשפחה.

חזה עוף עסיסי בצליית גריל, מתובל בתערובת תבלינים מדויקת. הצלייה המקצועית על הגריל מעניקה לעוף טעמי צלייה עשירים תוך שמירה על מרקם רך ועסיסי בפנים. הטיפול המדויק בבשר מבטיח חזה עוף מושלם שאינו יבש.

נתחי פרגית עסיסיים מתובלים בשפע עשבי תיבול טריים – פטרוזיליה, שמיר ובזיליקום. הבשר הרך של הפרגית סופג את הטעמים הארומטיים של העשבים, יוצר שילוב מושלם של עסיסיות ורעננות. הצלייה המדויקת שומרת על המרקם העדין תוך הדגשת טעמי העשבים.

פרוסות אנטריקוט עסיסיות מבשר בקר משובח, צלויות במידת עשייה מדויקת. הפריסה העדינה והטיפול המקצועי בבשר שומרים על העסיסיות והטעם העשיר של הנתח האיכותי. שיטת הצלייה המיוחדת משמרת את מיצי הבשר ומעניקה טעם עמוק ומורכב, תוך יצירת שכבה חיצונית מקורמלת ומלאת טעם.

פרוסות לשון בקר רכות ועדינות, מבושלות בתבלינים ארומטיים עד למרקם מושלם. הבישול האיטי והקפדני מעניק ללשון את המרקם המיוחד והעדין האופייני לה. תהליך ההכנה המסורתי שומר על הטעם העשיר והמעודן של הנתח היוקרתי.