קציצות בקר עסיסיות מתובלות בעשבי תיבול טריים, מבושלות ברוטב עגבניות ביתי עשיר. הקציצות הרכות סופגות את טעמי הרוטב תוך שמירה על מרקמן העסיסי. שילוב קלאסי של טעמים המזכיר את המטבח של פעם, עם איזון מושלם בין עשירות הבשר לרעננות העגבניות.
פרוסות בריסקט עסיסיות מבשר חזה בקר, שעבר בישול ארוך בטמפרטורה נמוכה עם תיבול עשיר. הבישול המסורתי מעניק לבשר מרקם נימוח ורך במיוחד, עם טעמים עמוקים שחודרים לכל הנתח. שכבת השומן העדינה מעניקה לבשר עסיסיות מושלמת.
100 גרם
₪ 25.00
טיפ השף
הגישו חם כמנה עיקרית מפוארת בסעודת השבת. הרוטב המצטבר בבישול עשיר במיוחד - מומלץ להגישו יחד עם הבשר לטיבול מושלם.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
פרוסות בריסקט
0 לייקים
₪ 25.00
נגיסי נאגאטס
שניצלוני עוף בציפוי טמפורה קליל ואוורירי, מצופים ברוטב צ'ילי מתקתק. השילוב של הציפוי הפריך עם הרוטב האסייתי העדין יוצר חוויית טעם מיוחדת. מרקם כפול – פריכות מבחוץ ועסיסיות מבפנים, עם טעם מתקתק-חריף מעודן.
100 גרם
₪ 17.00
טיפ השף
הגישו חם להנאה מהפריכות המושלמת. מצוין כמנת פתיחה מיוחדת או כחלק ממבחר מנות עיקריות.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
נגיסי נאגאטס
0 לייקים
₪ 17.00
כרוב ממולא
תבשיל אורז ועדשים קלאסי בסגנון מזרח תיכוני, מעוטר בבצל מטוגן קריספי. השילוב המושלם של האורז האוורירי והעדשים הרכות, מתובל בתערובת תבלינים מסורתית, יוצר מרקם עשיר וטעמים מורכבים. הבצל המקורמל מוסיף מתיקות ומרקם נהדר לתבשיל הקלאסי, שמביא את טעמי המטבח המסורתי לשולחן.
100 גרם
₪ 12.00
טיפ השף
הגישו חם כמנה עיקרית בסעודת השבת. מומלץ לכסות את הממולאים ברוטב העשיר בעת ההגשה.
