קציצות בקר עסיסיות מתובלות בעשבי תיבול טריים, מבושלות ברוטב עגבניות ביתי עשיר. הקציצות הרכות סופגות את טעמי הרוטב תוך שמירה על מרקמן העסיסי. שילוב קלאסי של טעמים המזכיר את המטבח של פעם, עם איזון מושלם בין עשירות הבשר לרעננות העגבניות.
קוביות פרגית עסיסיות מושחלות על שיפודים ומתובלות בתערובת תבלינים ארומטית. הבשר הרך של הפרגית נצלה בדיוק במידה הנכונה לשמירה על עסיסיות מושלמת. הצלייה המדויקת יוצרת השחמה חיצונית עדינה תוך שמירה על מרקם רך ועשיר בפנים.
100 גרם
₪ 17.00
טיפ השף
הגישו חמים כמנה עיקרית מרשימה או כחלק ממבחר בשרים. נהדרים בליווי טחינה טרייה או רוטב עשבי תיבול רענן.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
שיפודי פרגית
0 לייקים
₪ 17.00
פרוסות בריסקט
פרוסות בריסקט עסיסיות מבשר חזה בקר, שעבר בישול ארוך בטמפרטורה נמוכה עם תיבול עשיר. הבישול המסורתי מעניק לבשר מרקם נימוח ורך במיוחד, עם טעמים עמוקים שחודרים לכל הנתח. שכבת השומן העדינה מעניקה לבשר עסיסיות מושלמת.
100 גרם
₪ 25.00
טיפ השף
הגישו חם כמנה עיקרית מפוארת בסעודת השבת. הרוטב המצטבר בבישול עשיר במיוחד - מומלץ להגישו יחד עם הבשר לטיבול מושלם.
בפיקוח משרד הבריאות
כשרות מהודרת
אריזה אסטטית
פרוסות בריסקט
0 לייקים
₪ 25.00
נתח חזה עוף בעשבי תיבול
חזה עוף עסיסי מתובל בשפע של עשבי תיבול טריים. הבשר הרך נצלה בדיוק במידה הנכונה לשמירה על עסיסיות מרבית, תוך ספיגת הארומה העשירה של העשבים. שילוב מושלם של רעננות ועומק טעמים, המעניק לחזה העוף העדין מימד נוסף של טעם.
