תבשיל גזר מסורתי מתקתק בסגנון אשכנזי, מבושל באיטיות עם מעט דבש, צימוקים ותבלינים חמים. הגזר הרך סופג את הטעמים המתוקים והארומטיים, יוצר מנה בעלת מרקם עשיר ומתיקות מעודנת. מאכל נוסטלגי המביא את טעמי החגים והשבת המסורתיים לשולחן.

שילוב מושלם של תפוחי אדמה ובטטות אפויים בתנור עד להשחמה מושלמת. הנתחים העשירים מתובלים בתערובת עשבי תיבול ושמן זית איכותי, יוצרים איזון מושלם בין המתיקות הטבעית של הבטטה לטעם העשיר של תפוח האדמה. צבעי הכתום והלבן יוצרים מראה חגיגי ומזמין.