סלט חציל קלוי בתיבול חריף מדויק, מוכן מחצילים שנקלו עד להשחמה מושלמת. השילוב של טעם הקלייה העשיר עם פלפלים טריים ותבלינים ארומטיים יוצר מנה מאוזנת עם חריפות מענגת. טעם עוצמתי שמשאיר חותם.

מבחר ירקות טריים כבושים בתחמיץ ביתי מיוחד, מתובלים בשילוב מדויק של תבלינים ועשבי תיבול. כולל מלפפונים פריכים, גזר, כרוב, קישוא, פלפלים וגזר בכבישה עדינה. טעם חמצמץ מרענן עם נגיעות כורכום ועשבי תיבול.